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Flasche 0,75 L Dolce Terra Russa Natives Olivenöl

rating

DO-BOT75

DOLCE TERRA RUSSA 100% italienisches natives Olivenöl, multivarietal aus Salento-Sorten (Cellina, Ogliarola, Leccino usw.).
Feiner Nachgeschmack ohne relevante Andeutungen von würzig und bitter.
Geeignet für weniger anspruchsvolle Gaumen und empfohlen für den täglichen Gebrauch in der

Küche für Familien und Restaurants, insbesondere:

  • alle Arten des Bratens, da es leichter und bekömmlicher ist als andere Samenöle;
  • als Alternative zu nativem Olivenöl extra zum Anrichten von Salaten, Bruschettas, Braten und gekochtem Fisch;
  • teig für Pizza und hausgemachte Pasta;
  • kochen in einer Pfanne Fleisch und zum Überspringen von Gemüse;


Integrierte Produktion mit geringen Umweltauswirkungen.

Standardkartonverpackung 12 Flaschen à 0,75 L


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5,29 €

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Technische Daten

Produktionsjahr:Kampagne 2020/21 Olivenöl
EAN Code:8033908130304
Stückzahl im Standardkarton:6 stück
Kapazität der Einheit (lt/kg):0,75 L
Artikelgewicht mit Verpackung:1,3 kg
Verpackungsmaße:(AxLxP) 35x32x25 cm
Fruchtig in der nase:Sehr zart
Bitter-würziger Geschmack:Sehr zart
Farbe:Goldene-Bernstein
Serviervorschlag:Gastronomie und Pommes
Sorte:Multivarietal: Ogliarola salentina, Cellina di Nardò, Leccino, Nociara, Frantoio
Olivenernteart:Mechanische Mittel aus der Anlage
Extraktion:Im ununterbrochenen kalten Zyklus
Lagerung:Edelstahlsilos bei kontrollierter Temperatur
Zeitraum Olivenernte:November-Dezember (mittelreifere Oliven)
Gefiltert:Nein
Herkunft:100% Italien
ACCREDIA Produktanalyse:Einhaltung der Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 2568/91 und nachfolgender Änderungen
Produktion:Integriert mit geringer Umweltbelastung
Ölsäure%:1%

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DOLCE TERRA RUSSA OLIVENÖL - FLASCHE 0,75 L

Dolce Terra Russa Olivenöl 100% italienisches, multivariates Produkt aus reifen Oliven, intensive goldgelbe Reflexe und zarter Geschmack.
Sehr vielseitig einsetzbar in der Küche, da sie für jeden gastronomischen Einsatz geeignet ist.
 
Es wird besonders zum Braten empfohlen, da es aus gesundheitlicher Sicht das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufrechterhält. Andernfalls werden Samenöle in der Küche nicht empfohlen, da sie im Laufe der Zeit gesundheitliche Schäden verursachen.
Im Gegensatz zu dem, was visuell erscheinen mag, ist es außerdem leichter und bekömmlicher als Samenöle.

PRODUKTION: Integriert mit geringen Umweltauswirkungen stellt es ein landwirtschaftliches Produktionssystem dar, das alle agronomischen Methoden und Abwehrmethoden gegen widrige Umstände einsetzt, um den Einsatz von Chemikalien (Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln), aber auch von Wasser und Energie zu minimieren. Ziel der integrierten Produktion ist es daher, Qualitätsprodukte in Bezug auf Umwelt und menschliche Gesundheit zu erhalten.
 
ADVICE: Ideal für den täglichen Gebrauch in der Familienküche, Gastronomie und Gastronomie.
 
SENSORIELLE HINWEISE: Feiner und ausgewogener Geschmack ohne relevante Noten von würzig und bitter.
 
SERVIERVORSCHLAG: Hervorragend, um den Geschmack von delikaten Lebensmitteln und für alle Arten von Pommes zu verbessern.
SENSORIELLE HINWEISE: Feiner und ausgewogener Geschmack ohne relevante Noten von würzig und bitter.

SERVIERVORSCHLAG: Hervorragend, um den Geschmack von delikaten Lebensmitteln und für alle Arten von Pommes zu verbessern.


SENSORISCHER PRÜFBERICHT 2019

Sensorisches Profil Süßöl Russisches Land 2019/2020

DIE ERZEUGUNG VON EXTRAVIRGINÖL IM BAUERNHOF SCHIRINZI

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