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FRUCHTIG - NICHT GEFILTERT - KALTE EXTRAKT Sensorische Noten: intensives Smaragdgrün, fruchtige Noten mitt... |
FRUCHTIG - NICHT GEFILTERT - KALTE EXTRAKT Sensorische Noten: intensives Smaragdgrün, fruchtige Noten mittlerer Intensität mit klaren krautigen Konnotationen. Am Gaumen öffnet er sich elegant und weich, hat eine gute Fließfähigkeit und einen guten Körper, einen Geschmack, der sich auf Artischocken und Disteln bezieht, mit bitteren und würzigen Noten, die zwar kräftig sind, sich aber in einem guten Gleichgewicht befinden. Extraktion: Kaltpressung in der Ölmühle des Unternehmens am selben Tag der Ernte, unter Berücksichtigung der ältesten weltlichen Traditionen der Salento-Ölproduktion. Paarung: Es wird maximal zum Würzen von Hülsenfrüchten, Gemüse in Pinzimonio, Saucen, Salaten, Bruschette und allen anderen Speisen, wenn nicht sehr lecker, verwendet. |
Natives Olivenöl Extra 100% italienischer Boschino, kalt extrahierte Obst Kategorie - ungefiltert. Starker Nachgeschmack mit bitteren und fruchtigen Noten.Multivarietales Produkt, das aus der Auswahl und Pressung von grünen Oliven aus dem Salento-Gebiet Ogliarola, Cellina di Nardò, Frantoio und Nociara) stammt, bevor der Reifungsprozess durch frühes...
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