Essig von Vincotto 0,50 l aus Salento

Der Essig von Vincotto®, der 3 Jahre in Eichenfässern gereift ist, ist ein süß-saures Gewürz aus Negroamaro- und schwarzen Malvasia-Trauben und wird im Salento nach handwerklichen und traditionellen Methoden hergestellt.

Es ist ein Gewürz, dass nach dem Altern die Aromen aller verschiedenen Hölzer der Fässer, in denen es untergebracht war, eingefangen wurden.

Hervorragend geeignet für gekochte Gerichte wie Fleisch, Fisch, Omeletts und Nudeln sowie für Gemüse, auch frisch, und für Salate.

Erhältlich in einer 0,50-l-Flasche. Sie enthält keine Farbstoffe, Zucker und Konservierungsstoffe.