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VI-ROA75
D.O.P. rosèwein flasche Leverano (Geschützte Ursprungsbezeichnung) des Salento.
Ernte 2019 - 12,5% vol. - Standardkarton 6 Flaschen 0,75 L
Weinkeller: Vecchia Torre di Leverano (Le)
Produktionsbereich: Disziplinarverfahren nach Leverano (Le).
Trauben: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera. Ertrag pro Hektar: 90 Zentner Trauben.
Trainingssystem: Schössling und Kordon.
Pflanzdichte: 4500-5000 Pflanzen pro Hektar.
Weinbereitung: Nach dem Abbeeren der Trauben bleibt der Most 12-18 Stunden bei einer Temperatur von 8-10 ° C mit der Schale in Mazeration. Anschließend wird der Most bei kontrollierter Temperatur (16-17 ° C) extrahiert und anschließend alkoholisch vergoren C).
Farbe: helles Rosa mit violetten Reflexen.
Bouquet: intensiv und zart mit einem Hauch von Himbeeren.
Mund: weich, herzhaft.
Trinktemperatur: 8-10 ° C
Passt hervorragend zu den ersten Gängen mit Tomatensauce, weißem Fleisch, Fischsuppen und Garnelenspießen.
Produktionsjahr: | Ernte 2019 |
EAN Code: | 8013519000050 |
Stückzahl im Standardkarton: | 6 stück |
Kapazität der Einheit (lt/kg): | 0,75 L |
Artikelgewicht mit Verpackung: | 1,5 Kg |
Verpackungsmaße: | (AxLxP) 40x26x15 cm |
Farbe: | Rosè DOP Leverano |
Herkunft: | 100% Italien |
Produktion: | Integriert mit geringer Umweltbelastung |