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Lampascioni sottolio gr. 280

Codice prodotto: LAM300

Lampascioni (cipolline selvatiche del Salento) sott'olio in vasetto 280 gr.

Dal sapore simile alla cipolla ma con retrogusto leggermente amaretto, è delizioso e saporito in accompagnamento di carni, pesce, insalate ed aperitivi.

Ingredienti: Lampascioni, olio di semi di girasole, peperoncino piccante, aglio, menta, aceto di vino, zucchero.

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Scheda tecnica

Num. pezzi nel cartone:	1 pz
Capacità singola unità (lt/kg):	300 gr
Peso articolo con imballo:	0,5 kg
Dimensioni imballo:	(AxLxP) 40x26x15 cm
Provenienza:	100% Italia, Puglia.

Dettagli prodotto

Il bulbo del lampascione cresce sotto terra, tra i 10 e i 20 centimetri di profondità ed il suo sapore è leggermente amaretto. Sono denominati anche cipolla canina e si raccolgono a mano nella campagna salentina. Nel dialetto salentino vengono chiamati anche "Pampascioni o Pampasciuni".

Ecco come si preparano i Lampascioni: