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Vino Primitivo IGP Salento bottiglia 0,75 L

rating

VI-PRI75

Bottiglia vino Primitivo I.G.P. Salento Rosso (Identificazione geografica protetta).

Vendemmia 2017 - 14% vol. - Cartone standard 6 bottiglie 0,75 L

Cantina: Vecchia Torre di Leverano (Le)
Area di produzione: Leverano (Le) secodo disciplinare.
Uve: 100% Primitivo. Resa per ettaro: 70 quintali di uva.
Sistema di allevamento: alberello.
Densità d’impianto: 4500-5000 piante per ettaro.
Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve (senza pigiatura) il mosto fermenta a contatto con le bucce per 6-7 giorni a temperatura di 24-25° C. Viene successivamente maturato parte in barriques di rovere e parte in acciaio.

Colore: rosso rubino intenso.
Profumo: ampio e persistente con percepibile sentore di prugna e ciliegia.
Palato: asciutto, caldo, equilibrato.
Temperatura di servizio: 18°C.
Abbinamenti:  ottimo per accompagnare arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.


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Scheda tecnica

Anno produzione:Vendemmia 2017
Codice EAN:8013519000142
N. unità in cartone standard:6 pz
Capacità singola unità (lt/kg):0,75 L
Peso articolo con imballo:1,5 Kg
Dimensioni imballo:(AxLxP) 40x26x15 cm
Colore:Primitivo Rosso IGP Salento
Provenienza:100% Italia
Produzione:Integrata a basso impatto ambientale

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