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Leggi recensioneVI-ROA75
Bottiglia vino DOP Leverano Rosato (Denominazione di origine protetta) del Salento.
Vendemmia 2019 - 12,5% vol. - Cartone standard 6 bottiglie 0,75 L
Cantina: Vecchia Torre di Leverano (Le)
Area di produzione: Leverano (Le) secodo disciplinare.
Uve: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera. Resa per ettaro: 90 quintali di uva.
Sistema di allevamento: alberello e cordone speronato.
Densità d’impianto: 4500-5000 piante per ettaro.
Vinificazione: dopo la diraspatura delle uve, il mosto rimane in macerazione con le bucce per 12-18 ore a temperatura di 8-10° C. Segue l’estrazione del mosto fiore e la successiva fermentazione alcolica a temperatura controllata (16-17°C).
Colore: rosa brillante con riflessi violacei.
Profumo: intenso e delicato con sfumature di lamponi.
Palato: morbido, sapido.
Temperatura di servizio: 8-10°C.
Abbinamenti: ottimo a tutto pasto, si abbina a primi piatti con sugo di pomodoro, carni bianche, zuppe di pesce e gamberi allo spiedo.
| Anno produzione: | Vendemmia 2019 |
| Codice EAN: | 8013519000050 |
| N. unità in cartone standard: | 6 pz |
| Capacità singola unità (lt/kg): | 0,75 L |
| Peso articolo con imballo: | 1,5 Kg |
| Dimensioni imballo: | (AxLxP) 40x26x15 cm |
| Colore: | Rosato DOP Leverano |
| Provenienza: | 100% Italia |
| Produzione: | Integrata a basso impatto ambientale |
Soft, fruity and refreshing taste with the good balance acidity. I very like. Bought several times and hope not the last :)
