Shopper singolo per regalistica | +0,35 € |
Schirinzi's Marine Oil, lattina VINTAGE 250 ml Olio Extravergine
Confezione speciale VINTAGE MARINE che nasce dall'amore per il territorio salentino e dalla migliore produzione del nostro olio extravergine di oliva. Il tutto incastonato da un'etichetta in carta naturale a stile marinaro.
Ideale come bottiglietta per commensali in ristoranti sul mare, lidi ed escursioni in barca.
Lattina tonda metallica da 250 ml con olio extravergine d'oliva fruttato ed estratto a freddo.
Ideale come regalistica aziendale e uso commensali in ristorazione sul mare, lidi, pub e bracerie, nonchè picnic, gite in barca e attività out door con bambini.
Olio dalla consistenza densa, dal colore verde smeraldo intenso, al naso intensi aromi vegetali con sentori di cardo, erba falciata, sedano, ravanello, cicoria e mandorla fresca. Bilanciato all'assaggio, complesso e fine, sorretto da decise e piacevoli note amare e piccanti.
OLIO EXTRAVERGINE BOSCHINO
Al palato si apre elegante e morbido, ha buona fluidità e corpo, gusto che rimanda al carciofo e al cardo, con note amare e piccanti spiccate ma in buon equilibrio.
Il Boschino è fregiato in etichetta anche dell’attributo non filtrato in quanto non viene sottoposto ad alcun processo di filtrazione ad accezione della filtrazione per decantazione naturale della durata di qualche mese, questo conferisce una migliore conservazione nel tempo del profilo sensoriale al fine di esaltarne la sua natura propria di olio extravergine fruttato.
Si esprime al massimo per condire legumi, verdure in pinzimonio, salse, insalate, bruschette e qualsiasi alimento di per se poco saporito.
PRODUZIONE: Integrata a basso impatto ambientale, rappresenta un sistema di produzione agricola che utilizza tutti i metodi agronomici e di difesa dalle avversità per ridurre al minimo l'uso delle sostanze chimiche (prodotti fitosanitari e fertilizzanti), ma anche dell'acqua e dell'energia. Lo scopo della produzione integrata è quindi di ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell'ambiente e della salute dell'uomo.
Le condizioni sfavorevoli di conservazione dell'olio di oliva incidono sulla qualità. L'alterazione più importante è l'ossidazione, cioè l'irrancidimento. I principali fattori che favoriscono questa alterazione sono l'ossigeno, la luce, il contatto con alcuni metalli e gli acidi grassi liberi. La nostra azienda usa recipienti di vetro e lattine in banda stagnata perché questi materiali permettono una maggiore stabilità delle caratteristiche organolettiche. Le bottiglie, inoltre, sono in vetro verde scuro così da ostacolare la penetrazione della luce e proteggere l'olio dalle radiazioni ultraviolette.
Tuttavia è necessario che anche il cliente segua alcuni accorgimenti:
- la temperatura dai 10 ai 20 gradi è considerata ideale per la conservazione, evitare di far congelare l'olio o di esporlo ad alte temperature;
- la luce solare, diretta o diffusa, accelera l'ossidazione, per cui è meglio riporre la propria scorta in un luogo buio;
- è buona norma tenere sempre chiuso ermeticamente il recipiente poiché vi sono insetti casalinghi che sono ghiotti di olio;
- sconsigliamo di versare il prodotto, se non per l'uso immediato, in oliere trasparenti, di cristallo o simili, in quanto sarebbe meno protetto che nelle apposite lattine e bottiglie in vetro verde.
Scheda dati
- Anno produzione:
- Campagna olearia 2023
- Provenienza:
- 100% Italia
- Codice EAN:
- 8033908130403
- N. unità in cartone standard:
- 12 pz
- Capacità singola unità (lt/kg):
- 0,25 L
- Peso articolo con imballo:
- 0,5 kg
- Dimensioni imballo:
- (AxLxP) 35x32x25 cm
- Fruttato all'olfatto:
- Medio
- Amaro-Piccante al gusto:
- Medio
- Colore:
- Verde smeraldo
- Abbinamento cibi:
- Cibi poco saporiti
- Cultivar:
- Multivarietale: Ogliarola salentina, Cellina di Nardò, Leccino, Nociara, Frantoio
- Periodo raccolta olive:
- Ottobre / Primi di novembre (olive più verdi)
- Tipo raccolta olive:
- Manuale dalla pianta
- Estrazione:
- A ciclo continuo a freddo
- Produzione:
- Integrata a basso impatto ambientale
- Conservazione:
- Silos inox a temperatura controllata
- Analisi merceologica ACCREDIA:
- Conformità a quanto previsto dal Reg. CE n.2568/91 e successive modifche
- Fonte di Vitamina E (α-tocoferolo) 1° Claim EFSA (Reg. UE 432/2012):
- Fonte Naturale di Vitamina E. La Vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
- Annotazioni Claim EFSA (Reg. UE 432/2012):
- L’effetto benefico si ha con l’assunzione giornaliera di 2 cucchiai (20g) di questo olio se consumati a crudo nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. (Reg. CE 1924/2006 art.10 c.2)
Perché sceglierci...
100% PRODOTTI GARANTITI
Garanzia di prodotti tipici salentini di alta qualità ed eccellenza
PRODOTTI DANNEGGIATI?
Se il corriere ha daneggiato un tuo prodotto chiamaci subito e te lo rispediremo in 24H!
CONSEGNA RAPIDA
Consegna in 24/48H dalla spedizione del tuo ordine con tracking online
SPEDIZIONE GRATUITA
Spedizione gratuita in italia per tutti gli acquisti a partire da 100€, comprese isole minori
PAGAMENTI SICURI
Pagamenti sicuri al 100% sul nostro sito grazie alla tecnologia SSL SECURED