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L'art de produire de l'huile d'olive extra vierge dans les Pouilles dans le moulin à huile de Schirinzi
Notre Azienda Olearia depuis 1963 s'occupe de la production et de la vente d'huile d'olive extra vierge, la production d'huile a lieu dans le sud des Pouilles en particulier dans le nord du Salento, à Carmiano dans la province de Lecce, obtenant ainsi une huile d'origine italienne garanti 100% Made in Italy.
Fondée sur une longue tradition familiale de culture d'oliviers, l'entreprise pétrolière se distingue par la haute qualité de ses produits, symbole de passion et de dévouement pour la production d'huile d'olive extra vierge. Dans l'huilerie de Schirinzi, l'art séculaire de l'extraction de l'huile à froid s'associe à la technologie la plus avancée, garantissant ainsi l'excellence dans chaque phase du processus de production.
Les olives sont récoltées à la main ou avec des aides manuelles et pressées dans les 24 heures pour garantir l'extraction d'une huile fraîche au goût incomparable. La combinaison de techniques traditionnelles et d'innovations modernes nous permet d'obtenir une huile d'olive extra vierge artisanale de la plus haute qualité, caractérisée par un arôme moyennement intense et un goût qui reflète l'essence de la région du Salento.
L'entreprise s'engage également en faveur de la durabilité environnementale, en adoptant des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et en promouvant la conservation des ressources naturelles. La philosophie de l'entreprise est basée sur l'intégrité, l'authenticité et l'engagement d'offrir à ses clients un produit de qualité supérieure, capable d'enrichir chaque plat des saveurs incomparables des Pouilles.Grâce à la combinaison de passion, de compétences et de respect de la tradition, l'entreprise pétrolière Schirinzi continue d'être un point de référence dans le secteur pétrolier, offrant une expérience sensorielle unique et inoubliable à tous les amateurs d'huile d'olive extra vierge des Pouilles de qualité supérieure.