I nostri produttori
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L’Arte della produzione dell’olio extravergine di oliva in Puglia nel frantoio oleario Schirinzi
La nostra Azienda Olearia sin dal 1963 si occupa della produzione e della vendita di olio extravergine di oliva, la produzione olearia avviene nel sud della Puglia in particolare nella zona del nord Salento, a Carmiano in provincia di Lecce, ottenendo quindi un Olio Italiano di origine garantita 100% Made in Italy.
Fondata su una lunga tradizione familiare di coltivazione degli uliveti, l'azienda olearia si distingue per l'alta qualità dei suoi prodotti, simbolo della passione e della dedizione per la produzione dell'olio extravergine. Nel frantoio Schirinzi l'arte millenaria dell'estrazione dell'olio a freddo si unisce alla tecnologia più avanzata, garantendo così l'eccellenza in ogni fase del processo di produzione.
Le olive vengono raccolte a mano o con agevolatori manuali e molite tempestivamente entro 24 ore per garantire l'estrazione di un olio fresco e dal gusto inconfondibile. La combinazione di tecniche tradizionali e innovazioni moderne consente di ottenere un olio extravergine d'oliva artigianale di altissima qualità, caratterizzato da un aroma medio-intenso e un gusto che riflette l'essenza del territorio salentino.
L'azienda si impegna anche per la sostenibilità ambientale, adottando pratiche agricole eco-compatibili e promuovendo la conservazione delle risorse naturali. La filosofia dell'azienda si basa sull'integrità, sull'autenticità e sull'impegno per offrire ai propri clienti un prodotto superiore, capace di arricchire ogni piatto con i sapori inconfondibili della Puglia.
Grazie alla combinazione di passione, competenze e rispetto della tradizione, l'azienda olearia Schirinzi continua a essere un punto di riferimento nel settore oleario, offrendo un'esperienza sensoriale unica e indimenticabile a tutti gli amanti dell'olio extravergine d'oliva pugliese di qualità superiore.