500 ml Ölspenderflasche für Dosen | +4,20 € |
Dose 5 L Boschino Natives Olivenöl extra, fruchtig kalt extrahiert
(13,80 € /lt)
100 % italienisches BOSCHINO-Olivenöl extra vergine im 5-Liter dose format, kalt extrahiert aus der fruchtigen Kategorie.
Öl mit dicker Konsistenz, intensiver smaragdgrüner Farbe, intensive pflanzliche Aromen in der Nase mit Anklängen von Distel, gemähtem Gras, Sellerie, Rettich, Chicorée und frischen Mandeln. Am Gaumen ausgewogen, komplex und fein, unterstützt von kräftigen und angenehmen Bitter- und Gewürznoten.
EFSA Consumer Health Claim gemäß EU-Reg.-Nr. 432/2012:
Dieses Öl ist eine NATÜRLICHE QUELLE VON VITAMIN E. Vitamin E trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Die wohltuende Wirkung stellt sich bei der täglichen Einnahme von 2 Esslöffeln (20 g) dieses Öls ein, wenn es im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise roh verzehrt wird.
BOSCHINO EXTRAVIRGINÖL - DOSE 5 L
Natives Olivenöl Extra BOSCHINO ® 100% italienisch, fruchtig, aus grüneren Oliven, intensiv smaragdgrüner Farbe, fruchtig mit mittlerer Intensität, mit klaren krautigen Konnotationen, ausgewählt und direkt vom Baum heimischer Sorten gepflückt Apulian aus Salento (Multivarietal): Ogliarola, Coratina, Picholine.
Am Gaumen öffnet er sich elegant und weich, hat eine gute Fließfähigkeit und einen guten Körper, einen Geschmack, der sich auf Artischocken und Disteln bezieht, mit bitteren und würzigen Noten, die zwar kräftig sind, sich aber in einem guten Gleichgewicht befinden.
Es handelt sich um ein natives Olivenöl extra von hoher Qualität, das aus jahrhundertealten Olivenhainen in Bosco gewonnen wird und bereits vor dem Beginn des Olivenreifungsprozesses früh geerntet wurde. Es befindet sich wenige Kilometer von der Küste des Ionischen Meeres in der Nähe von Porto Cesareo (Il Cuore della Macchia) Mittelmeer).
Das Boschino-Öl wird von Spremitura a Freddo am selben Tag der Ernte in der Ölmühle des Unternehmens bezogen auf die weltlichen Traditionen der Salento-Ölförderung bezogen.
Der Säuregehalt ist sehr niedrig und das macht es zu einem Öl von höchster Qualität und hervorragender Qualität.
Die ungünstigen Bedingungen der Olivenölkonservierung wirken sich auf die Qualität aus. Die wichtigste Änderung ist die Oxidation, dh Ranzigheit. Die Hauptfaktoren, die diese Veränderung begünstigen, sind Sauerstoff, Licht, Kontakt mit einigen Metallen und freien Fettsäuren. Unser Unternehmen verwendet Glasbehälter und Weißblechdosen, da diese Materialien eine größere Stabilität der organoleptischen Eigenschaften ermöglichen. Darüber hinaus bestehen die Flaschen aus dunkelgrünem Glas, um das Eindringen von Licht zu verhindern und das Öl vor ultravioletter Strahlung zu schützen.
Es ist jedoch notwendig, dass der Kunde auch einige Tricks befolgt:
- Die Temperatur von 10 bis 20 Grad gilt als ideal für die Lagerung. Vermeiden Sie, dass das Öl einfriert oder hohen Temperaturen ausgesetzt wird;
- Direktes oder diffuses Sonnenlicht beschleunigt die Oxidation. Es ist daher besser, Ihren Vorrat an einem dunklen Ort zu lagern.
- Es ist empfehlenswert, den Behälter stets hermetisch geschlossen zu halten, da es hausgemachte Insekten gibt, die gierig nach Öl sind.
- Wir raten davon ab, das Produkt, außer zur sofortigen Verwendung, in durchsichtige Ölflaschen, Kristallglas oder ähnliches zu gießen, da es weniger geschützt wäre als in speziellen Dosen und grünen Glasflaschen.
Datenblatt
- Produktionsjahr:
- Olivenölkampagne 2023
- Herkunft:
- 100% Italien
- EAN Code:
- 8033908130069
- Kapazität der Einheit (lt/kg):
- 5 L
- Artikelgewicht mit Verpackung:
- 5 kg
- Verpackungsmaße:
- (AxLxP) 35x32x25 cm
- Fruchtig in der nase:
- Mitte
- Bitter-würziger Geschmack:
- Mitte
- Farbe:
- Smaragdgrün
- Serviervorschlag:
- Licht und empfindliche Lebensmittel
- Sorte:
- Multivarietal: Ogliarola salentina, Picholine, Coratina usw.
- Zeitraum Olivenernte:
- Oktober / Anfang November (grüne Oliven)
- Olivenernteart:
- Handbuch aus der Anlage
- Extraktion:
- Im ununterbrochenen kalten Zyklus
- Produktion:
- Integriert mit geringer Umweltbelastung
- Lagerung:
- Edelstahlsilos bei kontrollierter Temperatur
- Abfüllung:
- Unter Stickstoff zur Erhaltung der sensorischen Eigenschaften
- ACCREDIA Produktanalyse:
- Einhaltung der Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 2568/91 und nachfolgender Änderungen
- Quelle von Vitamin E (α-Tocopherol) 1° EFSA-Anspruch (Reg. UE 432/2012):
- Natürliche Quelle für Vitamin E. Vitamin E trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei
- Biophenole 2° EFSA-Anspruch (Reg. UE 432/2012):
- Die Polyphenole in Olivenöl tragen zum Schutz der Blutfette vor oxidativem Stress bei
- EFSA Claim Notes (EU-Verordnung 432/2012):
- Die vorteilhafte Wirkung wird durch die tägliche Einnahme von 2 Esslöffeln (20 g) dieses Öls erzielt, wenn es im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils roh verzehrt wird. (EG-Reg. 1924/2006 Art. 10 c.2)
DIE HERSTELLUNG VON EXTRA NATIVEM ÖL IM SCHIRINZI-BAUERNHOF
Attenzione verso il cliente: newsletter che ti avvisa sempre delle offerte in corso, ho ricevuto un buono sconto speciale il giorno del mio compleanno.
L\'olio Boschino è ottimo, il migliore tra quelli che ho ordinato di altre Aziende on-line finora, lo riacquisto sempre volentieri.
Spedizione velocissima, è arrivato in soli 2 giorni, imballo accurato.
Non posso che consigliare L\'Azienda Olearia Schirinzi: continuate così!
Ottimo olio extravergine e servizio on Line ottimo
Ho riscoperto, dopo qualche tempo, la qualità veramente elevata, dell'extravergine Boschino, con il suo profumo intenso ed il piacevolissimo colore verde, con armonico e piacevole retrogusto amarognolo. Pienamente soddisfatto.
ottimo prodotto e consegna ,senza dubbio ripetero' l'acquisto!
Sehr empfehlenswert l!
Un ottimo olio dal sapore intenso. Un po' caro forse, ma tra i migliori se si ha necessità di spedizione all'estero. Se non si vive in Puglia, vale la pena.
Ottimo
Homepage gut aufgebaut, übersichtlich und informativ.
Online einkaufen sehr übersichtlich.
Kommunikation sehr gut.
Versand sehr schnell.
Olivenöl Boschino schmeckt hervorragend.
Sempre ottimo l'olio non filtrato
Olio saporito: non lo lascierò più!
Olio evo a mio parere di primissima qualità per il suo gusto pieno con note piacevoli di fruttato d'oliva, piccantezza e amaro che lo rendono ideale,nelle giuste quantità nel condimento a crudo.
Molto buono, lo consiglio in quanto non filtrato.
E' ideale per assaporarlo a crudo.
Aromatico e pizzichino!
Ottimo olio. Profumo e sapore inalterati. Ottimo a crudo. Si conferma per me eccellente!!!!
Spedizione veloce e puntuale, facilità a fare l'ordine primo acquisto da questo oleificio.
Ottimo olio non filtrato.
Le analisi confermano l'alta qualita di polifenoli ed altre sostanze particolarmente utili per la salute del cuore, che poi è ciò che conta!
PRODOTTO E SPEDIZIONE ECCELLENTI.
Prima volta che l'ho provato, ottimo.
Ottimo olio dal sapore unico di Puglia.
Olio buonissimo. Sono molto soddisfatto.
Veramente buono si sentono le olive fresche.
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