Fruttato Lattina 5 L Olio Extravergine Boschino fruttato non filtrato - pugliese del Salento
Olio extra vergine Boschino

Lattina 5 L Olio Extravergine Boschino fruttato, estratto a freddo

70,00 €

(13,80 € /lt)

IVA inclusa
rating Visualizza le 48 recensioni
Valutazione media: 9.9/10 Nº valutazioni: 48
Spedizione In Italia ed estero entro 24/48 ore

Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano in formato Lattina da 5 L, estratto a freddo di categoria fruttato.

Olio dalla consistenza densa, dal colore verde smeraldo intenso, al naso intensi aromi vegetali con sentori di cardo, erba falciata, sedano, ravanello, cicoria e mandorla fresca. Bilanciato all'assaggio, complesso e fine, sorretto da decise e piacevoli note amare e piccanti.

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Indicazione sulla salute del consumatore EFSA ai sensi del Reg. UE n. 432/2012:
Questo olio è FONTE NATURALE DI VITAMINA E. La Vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo. L’effetto benefico si ha con l’assunzione giornaliera di 2 cucchiai (20g) di questo olio se consumati a crudo nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.

OLIO EXTRAVERGINE BOSCHINO - LATTINA 5 L

Olio Extra Vergine di Oliva BOSCHINO ® 100% Italiano, categoria fruttato, ottenuto da olive più verdi, colore verde smeraldo intenso, ha note fruttate di media intensità, dalle nette connotazioni erbacee, selezionate e colte direttamente dall’albero di varietà nostrane del Salento (Multivarietale): Coratina, Picholine e ogliarola salentina.
È un olio extravergine di oliva di alta qualità ottenuto da Uliveti Secolari nostrani con raccolta anticipata già prima dell'inizio del processo di maturazione delle olive nel mese di ottobre, siti a pochi km dalle coste del mar Ionio nei pressi di Porto Cesareo (Il Cuore della Macchia Mediterranea).
L'Olio Boschino è ottenuto attraverso spremitura a freddo nel frantoio oleario aziendale lo stesso giorno della raccolta, nel rispetto delle tradizioni secolari della produzione olearia Salentina.
La sua acidità risulta bassissima e ciò lo rende un olio di altissimo pregio e di grande eccellenza.

PRODUZIONE: Integrata a basso impatto ambientale, rappresenta un sistema di produzione agricola che utilizza tutti i metodi agronomici e di difesa dalle avversità per ridurre al minimo l'uso delle sostanze chimiche (prodotti fitosanitari e fertilizzanti), ma anche dell'acqua e dell'energia. Lo scopo della produzione integrata è quindi di ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell'ambiente e della salute dell'uomo.
 
SUGGERIMENTI: Componente essenziale della dieta mediterranea, arricchisce ed esalta con la sua fragranza ogni pietanza, ottimo condimento a crudo ed in cottura.

NOTE SENSORIALI: Verde smeraldo intenso, ha note fruttate di media intensità, dalle nette connotazioni erbacee. Al palato si apre elegante e morbido, ha buona fluidità e corpo, gusto che rimanda al carciofo e al cardo, con note amare e piccanti spiccate ma in buon equilibrio.

ABBINAMENTI: Si esprime al massimo per condire legumi, verdure in pinzimonio, salse, insalate, bruschette e qualsiasi alimento di per se poco saporito.

CONSERVAZIONE: L'olio si conserva per 24 mesi dalla data di imbottigliamento. Se però l'olio è scaduto di recente, sia pure da qualche mese, ma conservato secondo le regole prescritte in seguito, può essere tranquillamente utilizzato. Infatti la scadenza è stata imposta per legge  piuttosto per coloro che vendono in negozi, dove può succedere che le confezioni restano a lungo in esposizione e il Cliente, ignaro, che crede di acquistare olio fresco, acquista in realtà un olio di vecchia data. Noi comunque consigliamo sempre di aprire l'eventuale confezione scaduta ed assaggiare l'olio prima di usarlo: se risulterà ben accetto al palato si può consumare con tutta tranquillità; se si dovesse invece percepire l'inconfondibile sapore di rancido, allora è bene non consumarlo.

Le condizioni sfavorevoli di conservazione dell'olio di oliva incidono sulla qualità. L'alterazione più importante è l'ossidazione, cioè l'irrancidimento. I principali fattori che favoriscono questa alterazione sono l'ossigeno, la luce, il contatto con alcuni metalli e gli acidi grassi liberi.  La nostra azienda usa recipienti di vetro e lattine in banda stagnata perché questi materiali permettono una maggiore stabilità delle caratteristiche organolettiche. Le bottiglie, inoltre, sono in vetro verde scuro così da ostacolare la penetrazione della luce e proteggere l'olio dalle radiazioni ultraviolette.

Tuttavia è necessario che anche il cliente segua alcuni accorgimenti:
  • la temperatura dai 10 ai 20 gradi è considerata ideale per la conservazione, evitare di far congelare l'olio o di esporlo ad alte temperature;
  • la luce solare, diretta o diffusa, accelera l'ossidazione, per cui è meglio riporre la propria scorta in un luogo buio;
  • è buona norma tenere sempre chiuso ermeticamente il recipiente poiché vi sono insetti casalinghi che sono ghiotti di olio;
  • sconsigliamo di versare il prodotto, se non per l'uso immediato, in oliere trasparenti, di cristallo o simili, in quanto sarebbe meno protetto che nelle apposite lattine e bottiglie in vetro verde.

MENZIONI DI MERITO 2022

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BO-LAT5

Scheda dati

Anno produzione:
Campagna olearia 2023
Provenienza:
100% Italia
Codice EAN:
8033908130069
Capacità singola unità (lt/kg):
5 L
Peso articolo con imballo:
5 kg
Dimensioni imballo:
(AxLxP) 35x32x25 cm
Fruttato all'olfatto:
Medio
Amaro-Piccante al gusto:
Medio
Colore:
Verde smeraldo
Abbinamento cibi:
Cibi poco saporiti
Cultivar:
Multivarietale: Ogliarola salentina, Picholine, Coratina, ecc.
Periodo raccolta olive:
Ottobre / Primi di novembre (olive più verdi)
Tipo raccolta olive:
Manuale dalla pianta
Estrazione:
A ciclo continuo a freddo
Produzione:
Integrata a basso impatto ambientale
Conservazione:
Silos inox a temperatura controllata
Imbottigliamento:
Sotto azoto per preservare le caratteristiche sensoriali
Analisi merceologica ACCREDIA:
Conformità a quanto previsto dal Reg. CE n.2568/91 e successive modifche
Fonte di Vitamina E (α-tocoferolo) 1° Claim EFSA (Reg. UE 432/2012):
Fonte Naturale di Vitamina E. La Vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
Biofenoli 2° Claim EFSA (Reg. UE 432/2012):
I polifenoli dell’olio di oliva contribuiscono alla protezione dei lipidi ematici dallo stress ossidativo
Annotazioni Claim EFSA (Reg. UE 432/2012):
L’effetto benefico si ha con l’assunzione giornaliera di 2 cucchiai (20g) di questo olio se consumati a crudo nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. (Reg. CE 1924/2006 art.10 c.2)

RAPPORTO DI PROVA SENSORIALE

RICONOSCIMENTI ANNUALI

LA PRODUZIONE DELL'OLIO EXTRAVERGINE NELL'AZIENDA AGRICOLA SCHIRINZI

Tutte le recensioni dei prodotti sono conformi alla DIRETTIVA (UE) 2019/2161.
Olio Boschino un must have!
rating 10
Boschino è diventato il mio olio preferito.
Attenzione verso il cliente: newsletter che ti avvisa sempre delle offerte in corso, ho ricevuto un buono sconto speciale il giorno del mio compleanno.
L\'olio Boschino è ottimo, il migliore tra quelli che ho ordinato di altre Aziende on-line finora, lo riacquisto sempre volentieri.
Spedizione velocissima, è arrivato in soli 2 giorni, imballo accurato.
Non posso che consigliare L\'Azienda Olearia Schirinzi: continuate così!
Excellence on all levels
rating 10
Great product, delivered fast and impeccably packaged; I highly recommend Schirinzi online shop. And the oil tastes divine.
Ottimo
rating 10
Ottimo olio di altissima qualità. Ho provato il boschino è super.
Lattina 5 L Olio Extravergine Boschino fruttato
rating 10
ottimo!
Olio
rating 10

Ottimo olio extravergine e servizio on Line ottimo

tutto O.K.
rating 10
Ottima organizzazione per un prodotto molto buono
extravergine Boschino
rating 10

Ho riscoperto, dopo qualche tempo, la qualità veramente elevata, dell'extravergine Boschino, con il suo profumo intenso ed il piacevolissimo colore verde, con armonico e piacevole retrogusto amarognolo. Pienamente soddisfatto.

Olio Boschino acquistato
rating 10

ottimo prodotto e consegna ,senza dubbio ripetero' l'acquisto!

Olivenöl
rating 10
Alles super.
Sehr empfehlenswert l!
Ottimo olio
rating 10

Un ottimo olio dal sapore intenso. Un po' caro forse, ma tra i migliori se si ha necessità di spedizione all'estero. Se non si vive in Puglia, vale la pena.

Olio fruttato
rating 10

Ottimo

Olivenöl Boschino
rating 10

Homepage gut aufgebaut, übersichtlich und informativ.
Online einkaufen sehr übersichtlich.
Kommunikation sehr gut.
Versand sehr schnell.
Olivenöl Boschino schmeckt hervorragend.

Olio
rating 10

Sempre ottimo l'olio non filtrato

L'olio che cercavo
rating 10

Olio saporito: non lo lascierò più!

olio evo boschino fruttato
rating 10

Olio evo a mio parere di primissima qualità per il suo gusto pieno con note piacevoli di fruttato d'oliva, piccantezza e amaro che lo rendono ideale,nelle giuste quantità nel condimento a crudo.

Olio Boschino
rating 9

Molto buono, lo consiglio in quanto non filtrato.

OLIO
rating 10

E' ideale per assaporarlo a crudo.

Boschino è l'olio che cercavo!
rating 10

Aromatico e pizzichino!

Ottimo Olio
rating 10

Ottimo olio. Profumo e sapore inalterati. Ottimo a crudo. Si conferma per me eccellente!!!!

Olio Extravergine Boschino Fruttato
rating 10

Spedizione veloce e puntuale, facilità a fare l'ordine primo acquisto da questo oleificio.

olio non filtrato
rating 10

Ottimo olio non filtrato.

Polifenoli del prodotto
rating 10

Le analisi confermano l'alta qualita di polifenoli ed altre sostanze particolarmente utili per la salute del cuore, che poi è ciò che conta!

OTTIMO
rating 10

PRODOTTO E SPEDIZIONE ECCELLENTI.

Olio Boschino
rating 10

Prima volta che l'ho provato, ottimo.

Olio evo Boschino
rating 10

Ottimo olio dal sapore unico di Puglia.

Olio evo Boschino
rating 10

Olio buonissimo. Sono molto soddisfatto.

Olio fruttato
rating 10

Veramente buono si sentono le olive fresche.

EVO BOSCHINO
rating 10
OTTIMO CRUDO DAL SAPORE INTENSO
Oio Boschino
rating 9
Molto buono l'olio evo non filtrato Boschino. Complimenti....
OLIO EXTRAVERGINE BOSCHINO FRUTTATO
rating 10
Già  da qualche anno acquisto questo olio. Ottimo prodotto, sapore molto piacevole e deciso che pero non si sovrapone. Ottimo nelle insalate. Personalmente lo uso quasi esclusivamente a crudo.Una nota anche per l'imballo: Fa concorenza ad Amazon, anzi meglio. Ottimo imballo e spedizione veloce.
Super olio
rating 10
Molto buono. Grazie
Ottimo prodotto
rating 10
Ottimo prodotto. Intenso e profumato
Ottimo servizio!
rating 10
L'olio è arrivato velocemente, con le latte in ottime condizioni. E' buonissimo!
Qualità  eccellente
rating 10
Compro questo olio da due anni e lo troviamo in famiglia molto buono. Spedizione perfetta e rapida. Lo consiglio ai futuri clienti.
Boschino
rating 10
Ottimo olio il fruttato, lo compro ogni anno. Lo consiglio.  
Olio boschino
rating 10
Ottimo olio, che ha mantenuto le proprie caratteristiche organolettiche negli anni, malgrado le avversità  atmosferiche e gli attacchi dei parassiti agli ulivi, che tutti ben conosciamo. Confezionamento sicuro anche in fase di trasporto. Spedizioni veloci. Avanti cosà¬, Complimenti.
Valutazione olio Boschino
rating 10
Ottimo l'olio Boschino.
Ottimo olio
rating 10
Ottimo olio, io lo compro ogni anno.  
Molto buono è il mio preferito
rating 10
Molto buono è il mio preferito, servizio ottimo, spese di trasporto, si potrebbe eliminare con ordini con importo minore.
Olio boschino
rating 10
Ottimo
Ottimo
rating 10
Ottimi i prodotti, efficientissimi nella consegna nonostante io viva allèstero! Questo e' il secondo ordine e sicuramente ce ne saranno tanti altri. Per ora abbiamo provato l'olio Santa lucia e il Boschino. Entrambi ottimi!
Olio Boschino della Schirinzi
rating 10
Ho fatto un ordine dalla Francia! Olio di un gusto unico piacevole e di altissima qualita. Se siete alla ricerca del vero gusto dell'olio di oliva non pensate due volte. Prendete il BOSCHINO. Sono rimasta contenta dal gusto, il servizio, la confezione ben fatta! Tutto! GRAZIE
BOSCHINO
rating 10
Ormai è qualche hanno che compro questi prodotti e ritengo che siano tutti al TOP di gamma .
ottimo prodotto
rating 10
olio profumato con un prezzo ottimo
Olio Boschino ottimo
rating 10
Ottimo prodotto l'Olio Boschino che io aquisto due volte l'anno e trovo sempre al top. Schirinzi azienda seria con prodotti ottimi.
Ottimo olio extravergine fruttato
rating 10
Lo trovo buonissimo!!
rating 10
Lo trovo buonissimo!!
Ottimo olio evo Boschino
rating 8
Consumo l'olio evo di loro produzione da alcuni anni. Ottimo, non delude mai! Il Boschino poi...eccezionale! Lo consiglio vivamente a chi ama l'olio evo saporito e leggermente piccante, come me!

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