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SL-MON20
SANTA LUCIA Natives Olivenöl Extra, 100% italienisches kaltgepresstes Extrakt einer ausgewogenen Kategorie. Feiner und ausgewogener Nachgeschmack.
Multivarietales Produkt, das aus der Auswahl und Pressung der wichtigsten Olivensorten von Salento bei mittlerer Reife stammt. Kampanien 2020.
Einzeldosisverpackung 96 stk in dunklem PET von 20 ml geeignet für:
PAKETE 96 STÜCKE.
Produktionsjahr: | Kampagne 2020/21 Olivenöl |
Stückzahl im Standardkarton: | 96 pz |
Kapazität der Einheit (lt/kg): | 20 ml |
Artikelgewicht mit Verpackung: | 0,03 kg |
Verpackungsmaße: | (AxLxP) 25x23x17 cm |
Fruchtig in der nase: | Delikat |
Bitter-würziger Geschmack: | Mit mittelniedriger |
Farbe: | Grünlich gelb |
Serviervorschlag: | empfindliche Lebensmittel, bereits schmackhaft |
Sorte: | Multivarietal: Ogliarola salentina, Cellina di Nardò, Leccino, Nociara, Frantoio |
Olivenernteart: | Handbuch aus der Anlage |
Extraktion: | Im ununterbrochenen kalten Zyklus |
Lagerung: | Edelstahlsilos bei kontrollierter Temperatur |
Zeitraum Olivenernte: | November-Dezember (mittelreifere Oliven) |
Gefiltert: | Ja |
Herkunft: | 100% Italien |
ACCREDIA Produktanalyse: | Einhaltung der Bestimmungen der Verordnung (EG) Nr. 2568/91 und nachfolgender Änderungen |
Produktion: | Integriert mit geringer Umweltbelastung |
Ölsäure%: | 0,4% |
SANTA LUCIA Natives Olivenöl Extra 100% italienisch, zarte fruchtige Kategorie, grüngelbe Farbe, goldene Reflexe durch Pressen der Oliven mit dem richtigen Reifegrad, ausgewählt und geerntet direkt aus dem Baum der lokalen Sorten von Apulien im Salento (Multivarietal ): Ogliarola, Cellina di Nardò, Leccino, Nociara und Frantoio. Am Gaumen entfalten sich ein zarter und ausgewogener Charakter, angenehm bittere und würzige Noten, während die Nase an zarte und mandelartige Kräuternoten erinnert.
Kaltpressmahlen in der eigenen Olivenölmühle.
Das Produkt hat einen sehr niedrigen Säuregehalt, daher ist das Olivenöl extra vergine nach der am weitesten verbreiteten Literaturlehre ein überlegenes Nahrungsmittel, das reich an den Vitaminen A, D, E, K und essentiellen ungesättigten Fettsäuren, natürlichen Schutzmitteln, ist Alterungs- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.