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Pasta Orecchiette pugliesi di semola, lavorate con grano duro della Puglia.
Orecchiette pugliesi artigianali gr. 500
2,70 €
IVA inclusa
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Valutazione media:
9.4/10
Nº valutazioni: 7
Pasta Orecchiette pugliesi di semola, lavorate con grano duro della Puglia.
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Prodotto tradizionale pugliese lavorato a mano.
Tempo di cottura 12-15 minuti circa.
Le orecchiette sono una tradizione pugliese, il nome “orecchiette” sta ovviamente ad indicare la forma caratteristica di questa pasta, a forma di piccole orecchie appunto.
Quanto al modo per condirle e servirle, esse vanno lessate in acqua come tutti gli altri formati di pasta e condite con ciò che si preferisce, dal classico sugo di pomodoro fino ad arrivare alla tradizionale ricetta delle orecchiette con le cime di rapa.
Ingredienti:
- 100% semola di grano duro senatore cappelli (Italiano);
- Acqua;
Umidità max 12,50% - Contiene glutine.
Tempo di cottura 10-11 minuti.
Tempo di cottura 10-11 minuti.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da umidità e fondti di calore.
Dichiarazione Nutrizionale:
- Valore energetico 1495 kcal / 353 kj
- proteine 11,3 g
- carboidrati 71,5 g
di cui zuccheri 3,6 g
- grassi 1,9 g
di cui saturi 0,6 g
- fibre alimentari 2,2 g
- sale 0,01 g
Consigli per la preparazione:
- Mettere sul fuoco una pentola alta e larga con 1 litro d'acqua ogni 80 g di pasta;
- Portare a ebollizione, aggiungere 6 g di sale per litro d'acqua e versare la pasta;
- Mescolare delicatamente e cuocere per 10/11 minuti, oppure scolare al dente dopo circa 9 minuti e saltare in padella con il condimento desiderato per 20/30 secondi.
PA-OREC
Scheda dati
- Provenienza:
- 100% Italia
- Codice EAN:
- 8033908130076
- N. unità in cartone standard:
- 10 pz
- Capacità singola unità (lt/kg):
- 300 gr
- Peso articolo con imballo:
- 0,5 kg
- Dimensioni imballo:
- (AxLxP) 40x26x15 cm
- Cultivar:
- Semola di grano duro
Tutte le recensioni dei prodotti sono conformi alla DIRETTIVA (UE) 2019/2161.
gute Nudeln
16/03/2024
Brigitte
alle Nudelsorten sind gut
Ottime
21/12/2023
Gianmaria
Ho avuto modo recentemente di assaggiare queste orecchiette e sono eccellenti. Quanto prima provvederò ad un altro ordine
Orecchiette top
27/06/2023
Manuela Russo
Le migliori
Buonissime le orecchiette!
25/05/2021
Rolando Maron
Pasta di livello superiore. Da provare con il condimento cime di rapa.
Favolose
09/12/2020
Lorenzo Ercoli
Finalmente delle orecchiette degne di tale nome, davvero favolose!
Buone
03/12/2020
Elisabetta Addabbo
Meglio fresche ma in assenza ottimo prodotto.
Ottime orecchiette Cappelli
10/05/2020
G. Rota
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